Natalia <k...@p...onet.pl> napisał(a):

> jakie proste ale pomyslowe potrawy
> mozna zrobic z kielbasy?
> cos innego niz smazonka z cebula... ;)
W czasach dość kryzysowych moja mama przerabiała mi zwyczajną w następujący
sposób:
Kiełbasę pokroić na kawałki wielkości 5-7 cm, naciąć podłużnie, ale nie
rozcinać do końca. W nacięcie kapnąć keczupem, wsadzić w to cebulę i
plasterek sera (tak na sztorc), całość spiąć dwiema wykałaczkami (w poprzek)
i na patelnię z plantą czy co kto tam woli (dawniej to był smalec).
Podsmażyć, w międzyczasie można nieco przykryć, żeby się lekko poddusiło,
podsmażyć tak, aby spód był chrupiący (kiełbasa musi mieć "zjadliwą" skórkę,
bo obieranie tego nie wchodzi w grę). Podawać z keczupem :).

Pozdrawiam
Atunia

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/