Re: sos grzybowy- jak zrobić???

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.ipartners.pl!news.nask.pl!ict.pwr.wroc.pl!not-for-mail
From: "EuGeniusz Dębski" <e...@d...art.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: sos grzybowy- jak zrobić???
Date: Thu, 19 Apr 2001 13:33:20 +0200
Organization: Wroclaw University of Technology, Poland
Lines: 24
Message-ID: <9bmiec$sqt$1@okapi.ict.pwr.wroc.pl>
References: <9bm52i$cdg$1@zeus.man.szczecin.pl>
NNTP-Posting-Host: dial1487.wroclaw.dialog.net.pl
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2919.6600
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2919.6600
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:49937
Ukryj nagłówki

Użytkownik "kasiek" <k...@w...ps.pl> napisał w wiadomości
news:9bm52i$cdg$1@zeus.man.szczecin.pl...
> jak zrobic soso z suszonych grzybów???
>
> pozdrawiam
> kachna

Hej!
Dowiedziałem się w ubiegłym roku na Boże Narodzenie, że mój ukochany od
pięćdziesięciu lat sos grzbybowy do pierogów wigilijnych robi się bez
grzybów! OWoż mama moczy suszone grzyby, jak piszą inne fachowe uczestniczki
listy, następnie z nich robi uszka, a tę wodę gotuje z pewną ilością
posiekanej cebuli, a na koniec zagęszcza (mąka i ew. śmietaną). I ja bym dał
sobie obciąć nie tylko palec, że są tam grzyby, a to po prostu miękka cebula
no i smak z grzybów. To jest proste, niesłychanie oszczędne i cholernie
skuteczne, bo grzybowe aż do bólu.

Namaste!
EuGeniusz Dębski

ZAPRASZAM DO WIZYTY W: www.srebrnyglob.pl