Użytkownik "Andrzej Pozoga" <a...@w...pl> napisał w wiadomości
news:dg1ono$j2$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Kto moze mi poradzic jakim drewnem nalezy wedzic mieso wieprzowe.
> Jestem poczatkujacy w tym temacie i nie manm pojecia jakiego drewna uzywac
> do tego celu.
> Wedzarnie juz zrobilem .
> Czy moze byc uzyta wiezba lub leszczyna.
> Iglaste podobno sa szkodliwe.
>
Tylko drzewo liściaste najlepsza jest wiśnia, czereśnia lub śliwa. Jałowiec
dodaje się na sam koniec wędzenia, ok godziny przed zakończeniem, wtedy
wędliny mają taki charakterystyczny smaczek....

Pozdro
Kri$P
--
**** Usuń co zbędne z adresu ****
pologk[MaUpa]wp(kropka)pl
=========================