Data: 2010-10-15 10:59:36
Temat: Re: wywar z miesa wolowego
Od: "E." <e...@o...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Ikselka pisze:
>> Gulasz to zupa mięsna, a nie rosół... I nie ma nic wspólnego z polskim
>> gulaszem tak jak leczo z polskim leczem.
>
> Dokładnie.
> Bogracsgulyas rzecz pyszna, ale robi sie go na podsmazonym i duszonym
> mięsie, nie na rosole.
>
Ale można się "oszukać" i ugotować gulaszową na wywarze z wołowiny a
zamiast mięsa dać kostkę sojową - smakuje wtedy jak cielęcina.
Do tego warzywka, papryka, czosnek, pomidory, kluseczki lane i ogórek
kiszony - zupka jak marzenie.
E.
|