kris wrote:


> I w ogole wszelkie rady
> mile widziane typu dobra zupa w 5 krokach:)

Zupa na kilebasie

1 kawalek kielbasy dlugosci 15 cm
1 l wody
1 srednia cebula
1-2 ziemniaki
1 duza marchew
1 lyzka oliwy
1/2 szklanki smietany kwasnej
sol, pieprz do smaku

Kielbase pokroic w kawalki. Warzywa obrac i pokroic w kawalki. Cebule
pokroic drobno. W garnku rozgrzac oliwe, dodac cebule, smazyc, az
zwiednie, dodac kielbase, podsmazyc minute, dodac pokrojone warzywa,
podsmazyc razem okolo minuty. Dodac sol, pieprz, wode, przykryc i
gotowac na malym ogniu godzine. W szklance rozmieszac pare lyzek zupy ze
smietana, dolac do zupy i wymieszac dokladnie. Doprowadzic do malego
wrzenia, doprawic smak, i juz. Mozna posypac pietruszka lub koperkiem,
mozna dodac grzanki, mozna dodac lyzke startego sera do talerza, lub
ugotowany ryz, jak kto lubi.

Magdalena Bassett