Czy robicie i jak twarog domowy? Ostatnio zdarzylo mi sie zrobic, ale tak na
"nosa" i nie wiem, moze jest jakis inny sposob . Podgrzalam lekko kwasne
mleko , nie gotujac i potem odcedzilam. Wyszedl pyszny lekko kwasny serek. A
raz zdarzylo mi sie zdobic taki serek, ale zupelnie slodki, chyba jak ricota
(?), ale to byl przypadek, zagotowalam zwykle mleko, ktore sie w trakcie
gotowania zwarzylo, a po odcedzeniu mialam wlasnie ten slodki serek.
--
Pozdrawiam
Sylwia