Witam,

otrzymalem do sprawdzenia/tlumaczenia cennik wedlin. Natrafilem tam na

"Szynka wenecka surowo dojrzewająca" - co to znaczy "surowo
dojrzewajacy"? A moze to jest "szynka wenecka surowa - dojrzewajaca"?

Skoro juz mowa o surowych wedlinach, to zapytam, na czym wlasciwie
polega ta "surowosc"? Ze w zaden sposob mieso nie poddano obrobce
termicznej (gotowanie)? Czy to sie jakos przeklada na termin
przydatnosci wyrobu lub mozliwosci zastosowania?

Ludek