Tarta - problem z ciastem

następny post »

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfe
ed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Alek" <alek67@PRECZ_ZE_SPAMEM.poczta.onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Tarta - problem z ciastem
Date: Sat, 18 Mar 2006 18:29:38 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 11
Message-ID: <dvhg4u$k0n$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: baa111.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1142703072 20503 83.27.164.111 (18 Mar 2006 17:31:12
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 18 Mar 2006 17:31:12 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1409
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:263333
Ukryj nagłówki

Mam problem z ciastem do tarty a dokładniej z wylepianiem nim formy.
Gdy wylepiam palcami ciasto wychodzi nierówne ale poza tym jest dobrze.
Aby mieć równe wałkuję i takim rozwałkowanym wylepiam formę ale wtedy
pojawia się inny problem. W piecu ciasto kurczy się i zjeżdża z boków. I
zamiast niecki z ciasta w którą mogę nakładać farsz mam płaski placek na
dnie formy.
Macie jakiś patent na to żeby ciasto było równe ale zachowało kształt
foremki w trakcie podpiekania?

Alek