Mam problem z ciastem do tarty a dokładniej z wylepianiem nim formy.
Gdy wylepiam palcami ciasto wychodzi nierówne ale poza tym jest dobrze.
Aby mieć równe wałkuję i takim rozwałkowanym wylepiam formę ale wtedy
pojawia się inny problem. W piecu ciasto kurczy się i zjeżdża z boków. I
zamiast niecki z ciasta w którą mogę nakładać farsz mam płaski placek na
dnie formy.
Macie jakiś patent na to żeby ciasto było równe ale zachowało kształt
foremki w trakcie podpiekania?

Alek