Przed zwinięciem mięsa/boczku do pieczenia posyp jego powierzchnię
sproszkowaną żelatyną. Po zwinięciu mozno osznuruj, upiecz. Jeszcze ciepłą
roladę przyciśnij deseczką, obciąż i wystudź.
Mięso /boczek zachowa formę i nie będzie sie rozwarstwiało podczas krojenia
na plastry, zas zastygły sos z pieczenia zamieni się w pyszną galaretkę do
chleba.

--
"Święto Kobiet jest jak Czerwona Księga, gdzie ONZ wpisuje ginące gatunki,
którym należy stworzyć warunki, aby miały możliwość realizacji...
Tylko kobietom dyskryminowanym i uciśnionym jest ono nadal potrzebne -
przynajmniej ten raz w roku poczuć się naprawdę kobietą."
TŻ mój najmilszy :-)