Czesc,

bede przygotowywac mieso (zeberka, karczek, lopatka) na grila na 10 osob.
Oczywiscie zrobie marynate i zostawie w lodowce na cala noc i pol dnia.
Podzielilam sie moimi uwagami z mama, ktora powiedziala mi, ze ja musze to
mieso wczesniej podgotwac (jakies 40 min) w przeciwnym razie bede to grilowala
2 godziny, wysuszy sie mieso i nie bedzie za bardzo smaczne...
Czy obgotowanie tego miesa jest konieczne?? Co zrobic, zeby miesko bylo
chrupiace i soczyste, a nie wyszyszone na wiorek i twarde?

Aga

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl