Witam.
Jestem stałym czytelnikiem grupy. Znalazłem tu wiele ciekawych porad i
przepisów.
W chwili obecnej mam problem. Gdy próbowałem robić krem (masę)
do przekładania ciast, zawsze miałem problemy: a to się zważyła, a to wyszła
za rzadka
i wypływała z ciasta. Nie wiem w czym jest problem.
Proszę o porady i uwagi dotyczące robienia masy (kremu) do ciast.
Czy ma znaczenie temperatura produktów? A może kolejność dodawania
skłądników?
Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dariusz Drewienkowski d...@p...com