Witam wszystkich .
Często tu jestem ale jeszcze nigdy nie pisałem . A teraz mam powód .
Otóż szukam przepisu na bogracz . Jadłem to parę lat temu i bardzo mi wtedy
smakowało . Nigdzie w żadnej książce drukowanej nie ma tego przepisu .
Może tutaj znajdę .
A może ktoś spróbuje czegoś mojego . Też nie spotkałem tego w książkach .
Przepis na " niedzielny obiad "
Mała główka kapusty czerwonej
4-5 ziemniaków
1-2 cebule
marchew z rosołu
tłuszcz , ocet , pieprz , sól
Kapustę pokroić , włożyć do garnka , posolić , ugotować .
Odcedzić , skropić octem . / dla smaku i koloru /
Ugotować ziemniaki . / nie powinny sie rozłamywać / pokroić w plastry
./gr.1cm ./
Do kapusty dodać pokrojone /gorące/ ziemniaki , pokrojoną również w plastry
cebulę ,
oraz pokrojoną /w plasterki/ marchew
Posolic , popieprzyć , skropić roztopionym masłem lub oliwą
Wymieszać .
Podawać najlepiej z pieczonym , smażonym kurczakiem .
Jeśli ktoś to zrobi to niech napisze .
Stachu .