Ciasto na chleb bez soli...

następny post »

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.cyf-kr.edu.pl!news.nask
.pl!news.nask.org.pl!newsfeed.pionier.net.pl!feeder.erje.net!1.eu.feeder.erje.n
et!eternal-september.org!feeder.eternal-september.org!mx02.eternal-september.or
g!.POSTED!not-for-mail
From: "Pszemol" <P...@P...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Ciasto na chleb bez soli...
Date: Sat, 20 Jun 2015 12:17:15 -0500
Organization: A noiseless patient Spider
Lines: 2
Message-ID: <mm4747$h5h$1@dont-email.me>
Reply-To: "Pszemol" <P...@B...com>
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Injection-Date: Sat, 20 Jun 2015 17:15:51 +0000 (UTC)
Injection-Info: mx02.eternal-september.org;
posting-host="66fc69f0fdfb065e61db6ba8376ae907";
logging-data="17585";
mail-complaints-to="a...@e...org";
posting-account="U2FsdGVkX1/N+9UIZIIpuV+2PASTvwvU"
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V14.0.8117.416
X-Newsreader: Microsoft Windows Live Mail 14.0.8117.416
Importance: Normal
Cancel-Lock: sha1:AGTktKtco3CTRu12rRzac3Cjnro=
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:364372
Ukryj nagłówki

Właśnie się zorientowałem że prawdopodbnie nie dodałem soli do ciasta na
chleb. Zgaduję po tym, że jest koniec pierwszej fazy wyrastania a ciasto
jest nienormalnie nabąblowane, bardzo miękkie i lepkie. Czy da się to
jeszcze jakoś uratować, nie wiem - wmieszać sól teraz - czy już po ptokach i
trzeba robić od nowa?