> Witam serdecznie wszystkich uzytkownikow. Pisze po raz pierwszy na grupe i
> mam pytanko:
> Co sprawia, ze Wasz bigos jest najlepszy na swiecie?

Proporcje skladników
( u mnie np. kilo wolowiny, kilo karkówki wieprzowej, pól kilo boczku
swierzego i pól kilo wedzonego, a do tego ok 2,5 - 3 kilo kapusty kiszona :
slodka w proporcjach ok 60:40 )
, rodzaje dodatków, dlugosc "duszenia" no i zgodze sie z Ela, ze chyba
odmrazany sakuje lepiej :)

ostry