Pan Waldemar napisał:

> W zależności od tego kiedy było pisane i w jakim rejonie kwarta
> może mieć od ok. 0.6litra, do 1.125litra. Zakładając polską kwartę
> XVIII wieczną, to jest ok. 1l.

0,6 litra? Słabo musiało się powodzić w takim regionie!
Przeważnie jednak kwarty były większe. Była też w końcu kwarta
polska (już w XIX wieku) z definicji równa jednemu litrowi.
Bardzo szlachetne połaczenie tradycji z nowoczesnością.

Przy okazji -- w nomenklaturze kuchennej znane jest pojęcie
"korzenia fiołkowego" lub "korzenia fiołaka". Nie ma ono wiele
wspólnego z wcześniej wynienioną roślinką, jest to korzeń
kosaćca (Iris L.).

Jarek

--
Słodkie fiołki, słodsze niż wszystkie róże.