W dniu 20.12.2020 o 22:16, Stefan pisze:
> W dniu 2020-12-20 o 19:41, cef pisze:
>> W dniu 2020-12-20 o 19:26, Trefniś pisze:
>
>>
>> Jak już jakiś odpowiedni znajdziesz, to wklej linka.
>>
>
> https://www.youtube.com/watch?v=a83nsCnk6v0


Ciasto robię podobnie, też dodaję masła, tylko mniej. I robię bardziej
na oko, nie odważam, bo proporcje i tak bardzo zależą od jakości mąki.

Poza tym czasem dorzucam jajko, wtedy ciasto jest mocniejsze.

Natomiast ta "technologia" lepienia wydaje mi się mało ergonomiczna.
Znam ludzi, którzy twierdzą, że tak lepią i sobie chwalą, ale dla mnie
to dziwne. Już sam fakt, że trzeba do każdego pieroga osobno chwytać za
wałek, potem go odkładać już jest dodatkowo czasochłonne. No ale to
pewnie kwestia przyzwyczajenia.

Ewa