Użytkownik "::: Solana :::" <s...@h...com> napisał w wiadomości
news:ak7v6r$t83$1@news.onet.pl...
> Z opowiadan mojej Mamy wynika, ze wymaga to wielu skomplikowanych
zabiegow. Sama
> nigdy nie kisilam kapusty, moze macie jakies sprawdzone przepisy?
>

Usunac z kapusty zwiedle liscie, kapuste umyc, poszatkowac, ugniatac w
kamionkowym naczyniu przesypujac sola, zabezpieczyc talerzykiem, przygniesc
czyms ciezkim ( kamien ), odstawic w chlodne i zaciemnione miejsce na kilka
dni. Mozesz dodac do niej ulubine ziola, kminek, starta marchewke. Gotowe
:-))), wiec zajadac ze smakiem. Ja czasem kisze jedna glowke, na potrzeby
biezace :-).

Pozdr.
Adiola