Data: 2002-07-19 10:03:30
Temat: Re: Jak zrobic ser z mleka koziego?
Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Piotr Oslowski napisal:
> Jak zrobic ser z mleka koziego? Mam kilka koz i chcialbym troche
> poeksperymentowac:) (na mleku oczywiscie:)
Znaczy się twaróg? Sera domowa metodą chyba się nie da.
A twaróg robi sie tak samo jak z mleka krowiego. Postaw
mleko na zsiadłe - tylko nie za długo, zeby nie skisło. Potem
to zsiadłe mleko trzeba podgrzać i odcedzić twaróg .
Do lodówki, żeby "stanął" i koniec :-)
Krycha
|