> No jakżesz?
> Są u mnie i służą mi pomocą. Leżą też gdzieś w czeluściach internetu :)

Nie wątpię. Myślałem ogólnie. Obecnie reprinty starych książek kucharskich są raczej
rzadkością. "Zakurzenie" odnoszę raczej do braku zainteresowania przeszłością..


> Nie chcę powtarzać tej jałowej dyskusji...

Jasne.

> Piernik staropolski dojrzewający to nie jest dowolny, mniej lub bardziej
> przypadkowy przepis na piernik, którego ciasto wystarczy odłożyć na kilka
> tygodni do dojrzenia przed upieczeniem.

Nie za bardzo rozumiem w czym twi sekret. Będę wdzięczny jeżeli podasz swój przepis
(względnie wskażesz link) na prawidłowe wykonanie owego piernika.
pozdrawiam






> A temu mitowi ulegają nawet takie mistrzynie kuchni jak Magda Gessler (nie
> podlinkuję bezużytecznego przepisu, możecie poszukać).