Re: Lody domowe

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.atman.pl!go
blin1!goblin.stu.neva.ru!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-02.news.neostrada.pl!unt
-spo-b-01.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
User-Agent: NewsTap/5.2.6 (iPhone/iPod Touch)
Cancel-Lock: sha1:HO1lnnztURX2XfkbGiuy+qLS108=
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Message-ID: <59b4615a$0$647$65785112@news.neostrada.pl>
Subject: Re: Lody domowe
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8
Mime-Version: 1.0
Content-Transfer-Encoding: 8bit
From: XL <i...@g...pl>
References: <o...@t...wroclaw.vectranet.pl>
<1...@g...com>
<o...@t...wroclaw.vectranet.pl>
<9...@g...com>
<o...@t...wroclaw.vectranet.pl>
<f...@g...com>
<59af0b36$0$5140$65785112@news.neostrada.pl>
<7...@g...com>
<ooq3vu$nej$1@news.icm.edu.pl>
<4...@g...com>
<oorrkg$oja$1@news.icm.edu.pl>
<o...@t...wroclaw.vectranet.pl>
<1...@g...com>
<o...@t...wroclaw.vectranet.pl>
<oosmq6$kqh$2@news.icm.edu.pl>
<o...@t...wroclaw.vectranet.pl>
<op1dar$73u$1@news.icm.edu.pl>
<59b43c45$0$652$65785112@news.neostrada.pl>
<op1jad$hld$1@node1.news.atman.pl>
<s...@f...lasek.waw.pl>
Date: 09 Sep 2017 21:47:06 GMT
Lines: 24
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 79.191.106.92
X-Trace: 1504993626 unt-rea-b-01.news.neostrada.pl 647 79.191.106.92:52830
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:377937
Ukryj nagłówki

Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl> wrote:
> Pan stefan napisał:
>
>>>>> Do kapusty kiszonej niezbędna jest wyłącznie sól :)
>>>>> Cała reszta to dodatki, zmieniające tylko smak.
>>>> Czyli ja na pewno dodałabym kminek, bo lubię kapustę z kminkiem.
>>>
>>> Tiaaaa, kminek - zwłaszcza w słodkich surówkach. OMG
>>>
>>> Jak gdyby nie można było przyprawić dowolnie PO ukiszeniu.
>>
>> Bardzo nieśmiało wyrażę opinię czegoś co podobno mam w gębie - Kapusta
>> kiszona z kminkiem ma inny smak niż kiszona i doprawiana kminkiem...
>
> W tym miejscu warto poruszyć problem dyfuzyjny: czy doprawienie kiszonej
> kapusty kminkiem w ogóle jest skuteczne? Czy ktoś tego próbował? To znaczy,
> czy próbował doprawić, a następnie próbował jak to smakuje? I żeby porównał.
> Rzecz jasna mam ma myśli doprawianie i próbowanie na zimno

Próbował. Hint: macerowanie.

--
XL