----- Original Message -----
From: Katarzyna Sobkowiak <K...@a...pl>
To: <p...@n...pl>
Sent: Monday, April 10, 2000 2:00 PM
Subject: Pampuchy


> Witam :)
>
> Bardzo mi kiedyś smakowały "pampuchy", które przyrządzała moja ciocia.
>
> Jeśli ktoś ma przepis na to żarełko to bardzo proszę....:)
>
>
> --
> Kasia Sobkowiak, k.sobkowiak(at)atelier.pl

Czesc,
Proszę bardzo!

Przepis na "pampuchy" , czyli kluski na parze:

Skladniki:
2 szklanki maki
5 dkg drozdzy
2-3 jajka
lyzka masla ( lub smalcu)
1/2 szklanki cieplego mleka
1 lyzka cukru

A teraz: do mleka dodaj drozdzy, maslo, lyzke cukru i jedna lyzeczke maki.
Wymieszaj, niech sobie zaczyn rosnie
Po wyrosnieciu do maki i jajek ( + obowiazkowo szczypta soli!) dodaj zaczyn,
wyrob ciasto i odstaw do wyrosniecia ( To troche trwa, musi ciasto dobrze
wyrosnac!)
Jak wyrosnie, formuj kulki i gotuj je na parze. One jeszcze w trakcie
gotowania rosna!
Smacznego
Ella



--
Archiwum listy dyskusyjnej pl-rec-kuchnia
http://www.newsgate.pl/archiwum/pl-rec-kuchnia/