Basia wrote:
> a jaki to jest sos do ryby pieczrkowo-cebulowy? Usmazone pieczarki z cebulą
> połączone ze smazona rybą czy coś więcej?

No tak właśnie. Taki 'gulasz' z pieczarek w dużych kawałkach
przesmażonych i podduszonych z cebulą. Coś jak farsz do krokietów, tylko
grubiej krojone. Przyprawione solą, pieprzem i troszkę czosnkiem, i do
tego ryba usmażona bez panierki, trochę trzeba podusić razem. Ryba ma
być w postaci małych kawałków, tak jak w "rybie po grecku". Prościutka
potrawa, ale mnie bardzo smakuje. Jem to z białym pieczywem albo z ryżem.

N