Użytkownik "rageofhonor" <w...@w...pl> napisał w wiadomości
news:50c475b5$0$26698$65785112@news.neostrada.pl...

> Jak sama nazwa wskazuje placki ziemniaczane czyli tylko ziemniaki powinny
> tam być. Prawdziwe placki są tylko i wyłącznie z ziemniaków i odrobiny
> mąki przyprawione solą i pieprzem i może trochę maggi dla smaku. Jak bylem
> mały to takie placki robiła babcia z mamą. Smażone nie na oleju tylko na
> maśle lub ghee.
Na Podkarpaciu biedni chłopi na przednówku robili takie placki (no może bez
pieprzu) i nie na maśle tylko na blasze.
Potem się dorobili i smażyli na maśle ( co go paniusie na targu nie kupiły).
Ale najbardziej chrupkie to tylko na smalcu...
pozdr
Stefan