Dnia Mon, 10 Dec 2012 08:29:02 -0800 (PST), czeremcha napisał(a):

> A ja si.e z kolei nie spotkałam z przepisem na placki bez jajek. Za to - smażąc
placki - mąki do nich nie dodaję.

Dodaję JEDNO jajko, łyżkę-dwie mąki, pieprz i pół cebuli startej razem z
ziemniakami. Od zawsze tak robiła placki moja mama. Cebula i pieprz muszą
być nawet kiedy placki mają być z cukrem i śmietaną czy borówkami z
gruszką, nie tylko po węgiersku czy na inny słony sposób. Bardzo lubię tę
grę smaków - słodycz plus cebula i pieprz w ziemnaiczanym cieście.
--
XL Wartością jest autentyczność wnętrza - warto być nawet chamem, ale
takim, żeby każdy szukał twego towarzystwa.
(by XL)