Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "misiczka" <m...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Przetwory z ogórów - pilne :)
Date: Sat, 6 Aug 2005 01:55:50 +0200
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 42
Message-ID: <dd0uab$ogv$1@inews.gazeta.pl>
References: <4...@p...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 62.233.177.214
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1123286155 25119 62.233.177.214 (5 Aug 2005 23:55:55 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 5 Aug 2005 23:55:55 +0000 (UTC)
X-SigInfo: Generated by Sygnaturkowiec v. 0.1.3.3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-Priority: 3
X-User: misiczka_newsy
User-Agent: Hamster/2.0.2.2
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:245347
Ukryj nagłówki
Użytkownik "sadyl" <s...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:42F39A1E.7D462D58@poczta.onet.pl...
> Koleżanka własnie nabyła 40 kg ogórków.
> Część zakisi, część zakonserwuje ale chciałaby zrobić parę eksperymentów
> (zresztą - przy takiej ilosć nie dziwię jej się :)
Koniecznie niech zrobi ogórki Pani Władysławy, przepis podany przez
Bożenkę.
Zrobiłam w zeszłym roku i zostały zjedzone, zanim się lato skończyło, a
miały być na zimę :)
"Ogórki w zalewie musztardowej
1 i 1/2 szklanki cukru
1 litr wody
1 szklanka octu
5 łyżek (płaskich) soli
5 łyżek musztardy stołowej ( może być też inna)
10 ziarenek ziela angielskiego
kilka listków laurowych
To wszystko zagotować.
Ogórków ok 3 kg. Nigdy nie ważyłam
Ogórki wielkości 8--10 cm obrać , przekroić wzdłuż na 4 części ,
ułożyć
pionowo w słoikach takich od dżemu, albo trochę większych , zalać
lekko
ciepłą zalewą i zakręcić .
Zawekować słoiczki gotując 5 minut.
Najlepsze są ogórki typowo gruntowe to tak gdzieś około 2-giej połowy
czerwca.
Do spożycia dobre po 4 - 5 dniach
Bożenko wrzuć na grupę może ktoś skorzysta z przepisu.
Pozdrawiam Władysława- Kwidzyn"
--
pozdrawiam, misiczka
"Męska logika - poślubić wdowę z trójką dzieci
i robić jej wymówki, że nie była dziewicą"
Tadeusz Gicgier
|