In news:C049D4E8.2E8B%notujaca@gazeta.pl,
notujaca wrote:
> Dzięki za pomoc i wskazówki. Nie, nie oczekuję oczywiście że będziesz
> mi wyszukiwał sos z żółtkami :-) Tylko w znalezionych w sieci
> przepisach na sos Mornay zazwyczaj te żółtka się pojawiały. Ale taki
> jak opisałeś powinien wyjść pyszny :-)

Hormel podaje, że Mornay to beszamel + ser, do którego opcjonalnie można
dodać inne składniki typu bulion, śmietanka, żółtka.
http://www.hormel.com/kitchen/glossary.asp?id=33511&
catitemid=

Myślę, że ze śmietanką i serem na pewno wyjdzie dobry. Z ewentualnymi
żółtkami już bym nie gotowała.

Hania
--
***
Google might not be right, but it certainly is quick.