XL <i...@g...pl> wrote:
> XL <i...@g...pl> wrote:
>> XL <i...@g...pl> wrote:
>>> Trybun <c...@j...ru> wrote:
>>>> Prawda i nieprawda. W sprawie cholesterolu medycyna tak właściwie
>>>> dopiero raczkuje. Jak by nie było - w jednym jest zgodna - w przypadku
>>>> zagrożenia miażdżycą wszyscy lekarze zalecają dietę ubogą w tłuszcze
>>>> zwierzęce i mięso.
>>>>
>>>>
>>>
>>> Ludzie zawsze jedli mięso, ale do pewnego czasu nie bardzo mieli okazję do
>>> łączenia go z węglowodanami. Po prostu mieli do dyspozycji albo to, albo to
>>> - OSOBNO. Miażdżyca występuje masowo dopiero odkąd węglowodany stały się
>>> łatwo dostępne i są powszechnie spożywane w nadmiarze przy zachowaniu
>>> dotychczasowego spożycia mięsa. Miażdżyca to efekt diety
>>> wysokowęglowodanowej, która w połączeniu z dietą mięsną daje takie skutki.
>>> Więc wg mnie zakaz jedzenia mięsa (czyli też tłuszczu zwierz.) to głupie
>>> zalecenie. Lepiej całkowicie odstawić węgle - żeby nie zachodziło ich
>>> łączenie z tłuszczem zwierzęcym.
>>>
>>>
>>
>> Powyższe jest MOJĄ AUTORSKĄ TEORIĄ - a oto, co znalazłam niedługo po jej
>> tutejszym wygłoszeniu, szukając jej potwierdzenia. I je znalazłam. I to
>> lepsze, niż mogłam przypuszczać!
>>
>> http://www.stachurska.eu/?p=13475
>>
>> ,,(...)Jaka jest główna przyczyna miażdżycy i jak można ją określić w sposób
>> zrozumiały dla przeciętnego czytelnika?
>>
>> Główną przyczyną miażdżycy są określone proporcje między białkiem,
>> tłuszczem i węglowodanami w diecie, zmuszające organizm do przetwarzania
>> glukozy głównie w szlaku pentozowym, w tym do przetwarzania jej na
>> trójglicerydy, a następnie na cholesterol w komórkach błony wewnętrznej
>> tętnic.
>>
>> Wiadomo z biochemii, że w otyłości, cukrzycy i miażdżycy glukoza jest
>> spalana w małych ilościach, a jest głównie przetwarzana w szlaku pentozowym
>> na pentozy, na trójglicerydy, na cholesterol, na inne związki. Wszystkie
>> dodatkowe czynniki, w tym część tzw. czynników ryzyka, które pobudzają
>> szlak pentozowy, przyspieszają postępy miażdżycy. Powyższe zależności
>> zostały potwierdzone w niezamierzonych doświadczeniach na setkach milionów
>> ludzi.
>>
>> Około roku 1950 liczba przypadków miażdżycy i innych chorób cywilizacyjnych
>> w USA była najwyższa. W 1949 roku w przeciętnej diecie w USA ilość energii
>> z białka wynosiła 11%, z tłuszczów 40%, z węglowodanów 47%. Przy zbliżonych
>> proporcjach w przeciętnej diecie nasilenie chorób cywilizacyjnych, w tym
>> miażdżycy, jest najwyższe. W 1974 roku, czyli po dwudziestu paru latach w
>> USA w przeciętnej diecie mieszkańców Stanów Zjednoczonych ilość energii z
>> białka wynosiła 12%, z tłuszczów 50%, z węglowodanów 38%. Zauważono
>> również, że bogaci jedzą znacznie więcej tłuszczów zwierzęcych, białka
>> zwierzęcego, wapnia i witamin, a biedni jedzą najwięcej produktów
>> roślinnych, szczególnie makaronów, owoców, kasz i chleba.
>>
>>
>> Przy takich proporcjach jak to było w Stanach Zjednoczonych w roku 1974,
>> miażdżyca i inne choroby cywilizacyjne cofać się muszą. I rzeczywiście od
>> roku mniej więcej 1965 w krajach bogatych miażdżyca i inne choroby
>> cywilizacyjne znajdują się w odwrocie.
>>
>> We wszystkich krajach bogatych, ale nie w Japonii, zaczęły zanikać (tzn.
>> miażdżyca i inne choroby cywilizacyjne) najwcześniej wśród najbogatszych,
>> od 1970-75 wśród średniozamożnych, a nadal są bardzo częste u najuboższych.
>> Wykazano, że główne przyczyny złogów i wyższa śmiertelność w niższych
>> klasach społecznych w USA i innych krajach bogatych, nie mają związku z
>> rodzajem pracy zawodowej, środowiskiem, mieszkaniem, paleniem tytoniu, mają
>> związek tylko z wysokością dochodów. Nawyki dietetyczne są związane głównie
>> z dochodami. Stwierdzono, że bogaci jedzą więcej mięsa, masła, śmietany,
>> jaj, serów, a biedni jedzą znacznie mniej tych produktów, więcej
>> ziemniaków, znacznie więcej przetworów zbożowych, a zwłaszcza cukru.
>> Udowodniono, że dieta z najniższą śmiertelnością we wszystkich grupach
>> wieku zawiera najwięcej tłuszczów zwierzęcych, białka zwierzęcego, wapnia i
>> witamin, o czym już wspominałem.
>>
>> (...) Czy pańska wiedza została potwierdzona w sposób naukowy?
>>
>>
>> Tak. Program badawczy zapoczątkowany zarządzeniem premiera w 1974 r. w
>> doświadczeniach na zwierzętach i ludziach chorych wykazał, że Żywienie
>> Optymalne (?) nie powoduje jakiegokolwiek szkodliwego wpływu na organizmy
>> ludzkie i w sposób istotny wpływa korzystnie na wszystkie badane parametry
>> określające stan zdrowia i sprawność psychofizyczną. Badania wykazały, że:
>>
>> Żywienie Optymalne (?) ma działanie wybitnie przeciwmiażdżycowe ? prof.
>> Rafalski
>>
>> Wpływa korzystnie na organizmy zwierząt, a zwłaszcza na wielkość i
>> sprawność ich mózgów ? prof. Stanisław Berger. Wiadomo, co potwierdzili
>> profesorowie Hasik i Tatoń, że Żywienie Optymalne (?) nie szkodzi ludziom.
>> Z drugiej strony, cała pisana historia ludzkości i współczesna, smutna
>> kondycja rodzaju ludzkiego dowodzi, że każdy inny model żywienia ludziom
>> szkodzi.(...)"
>>
>> Trybunie - polecam cały artykuł. Arcyciekawy, szczególnie dla Ciebie. Ja
>> też sobie go skrzętnie w zasobach zachowuję.
>>
>
> Jeszcze z powyższego artykułu:
>
> ,,(...) Jest to choroba spotykana u nielicznych gatunków zwierząt, np. u
> słoni, a bardzo często występująca u człowieka. Wśród ludzi na miażdżycę
> nie chorują ci, w których diecie tłuszcze, zwłaszcza zwierzęce, są głównym
> źródłem energii. Nie chorują Eskimosi na Grenlandii, Masajowie w Afryce,
> czy pasterze bydła Hunzowie w Indiach (pasterze kóz), długowieczni
> mieszkańcy Gruzji, Abchazji, Azerbejdżanu, Jakucji, górskich rejonów
> Bułgarii, ? czyli ogólnie pasterze. Na miażdżycę nie chorują również ludzie
> odżywiający się produktami pochodzenia roślinnego, ale tylko wówczas, gdy
> spożywają dużo białka pochodzenia zwierzęcego, a bardzo mało
> tłuszczu.(...)"


>
> Czyż nie pisałam tu o Eskimosach i plemionach afrykańskich plemion
> pasterskich?
>



I jeszcze!

,,(...) Na miażdżycę nie chorują ludzie chorujący na choroby zaliczane do
tzw. zespołów antymiażdżycowych, np. choroba Bürgera, Bechterewa, gościec
przewlekle postępujący, białaczki. W tych chorobach, jeżeli zachorowanie
wystąpiło u chorego uprzednio chorującego na miażdżycę, to zmiany
miażdżycowe cofają się. Słonie nie jedzą przecież masła, jaj, słoniny, na
miażdżycę chorują, podobnie jak ludzie biedni, ale otyli, którzy jedzą
bardzo mało tłuszczów i zbyt mało białka i to białka o bardzo niskiej
wartości biologicznej. Niedobór białka u słoni okresowy w porze suchej, a u
biednych, otyłych ? permanentny, wymusza rozwój miażdżycy i to bez
tłuszczów w diecie.

- Według współczesnych poglądów cholesterol jest główną przyczyną
miażdżycy. Czy tak jest istotnie?

Cholesterol w ścianie tętnicy jest objawem miażdżycy, a nie jej przyczyną.
Podobnie jak otwarte parasole są objawem padającego deszczu, a nie jego
przyczyną.(...)"


No. Przecież to, co pisałam, to tylko zwykły, logiczny wniosek z faktów. A
teraz dodatkowo mam tego potwierdzenie.





--
XL