Dnia Fri, 23 May 2014 15:11:52 +0200, Justyna Vicky S. napisał(a):

> Użytkownik "Ikselka" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:15wv2xxnptb55.ullo9oz1ijz9$.dlg@40tude.net...
>> Dnia Fri, 23 May 2014 12:43:36 +0200, Aicha napisał(a):
>>
>>> (nie mylić z marynowaniem) truskawek...
>>> Wątróbka z cebulką, truskawkami, tymiankiem i odrobiną cukru.
>>> W oryginale był jeszcze sos balsamiczny i karmelizowanie cukru, ale
>>> wybrałam wersję szybkościową.
>>> I o ile kompotu z truskawek nie lubię, bo są w nim brzydko rozciapane, o
>>> tyle tutaj konsystencja jest ciut bardziej zwarta, a smak lekko kwaskowy
>>> - poezyja :)
>>
>> A wątróbkę wolę z jabłkiem i cebulą.
>
> A ja trudkawki wolę same lub w koktajlu - właśnie zrobiłam i się delektuję
> pysznym koktajlem :)


A ja sobie lody (z)robię - na wpół zamrożone truskawki w dzbankowym
blenderze krótko miksuję z cukrem/miodem, kremówką i żółtkiem (zresztą lody
bez żołtka równie boskie - tak samo jedwabiste).
Zalać truskawki w dzbanku kremówką do poziomu truskawek, wsypać cukier,
wlać żółtko, kilka sekund miksowania i wspaniałe lody gotowe!
Jak i z każdych innych (ale nawpółzmrożonych) owoców tym sposobem
wspaniałe.


--
XL "Nie należy mylić prawdy z opinią większości." Jean Cocteau