On 31 Aug 2002 12:09:30 +0200, b...@d...com.pl (Herbatka) wrote:

>Prawdziwe mascarpone to po prostu rodzaj twarozku robionego ze swiezej
>smietanki o zawartosci tluszczu nie mniej niz 25%, podgrzewa sie ja do 85
>stopni Celsjusza

Umie ktos rozpoznac "na oko" kiedy smietanka ma ta temperature?
Pytam, bo do podgrzania mleka do 40 stopni nie potrzebuje termometra,
sprawdzam za pomoca palca.


--
Pozdrawiam,
Sabina

--
Biuro Tlumaczen
www.stranslator.republika.pl