Data: 2006-09-05 12:34:10
Temat: Re: Zapasy dyni na "poza sezonem"
Od: "Panslavista" <p...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
"umywalka_pentagonalna" <...@...pl> wrote in message
news:edjq98$q7k$1@news.task.gda.pl...
> Jak najlepiej przechować sobie dynię na późniejsze miesiące? Zamrozić? W
> jakiej postaci? A kalarepkę?
>
> Z góry dzięki,
> umywalka
Do wiosny w całości w chłodzie. Od czasu do czasu sprawdzać, czy nie
pojawiają się plamy - taką natychmiast rozkroić, wyjąć nasiona, wykroić
miejsca porażone i zużyć np. na zupę dyniową - wpaniała zupa kremowa - bazą
jest czysty rosół, na którym gotujemy dynię pokrojoną w kostkę, miksujemy,
doprawiamy pieprzem i gałką muszkatołową.
|