Re: czy ktoś robił ocet jabłkowy

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not
-for-mail
From: "zbigniew" <...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: czy ktoś robił ocet jabłkowy
Date: Mon, 4 Oct 2010 13:34:01 +0200
Organization: http://onet.pl
Lines: 27
Message-ID: <i8ce3c$7d4$1@news.onet.pl>
References: <i8c3ei$7tq$1@news.onet.pl> <4ca99432$0$22806$65785112@news.neostrada.pl>
<i8c4d3$ah4$1@news.onet.pl> <4ca9afe0$0$20994$65785112@news.neostrada.pl>
NNTP-Posting-Host: rs.ists.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1286192044 7588 87.239.216.2 (4 Oct 2010 11:34:04 GMT)
X-Complaints-To: n...@o...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 4 Oct 2010 11:34:04 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.5931
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.5994
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:330387
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
news:4ca9afe0$0$20994$65785112@news.neostrada.pl...
>
> "zbigniew" <...@o...pl> wrote in message news:i8c4d3$ah4$1@news.onet.pl...
>>
>> Użytkownik "Panslavista" <p...@i...pl> napisał w wiadomości
>> news:4ca99432$0$22806$65785112@news.neostrada.pl...
>>>
>>> "zbigniew" <...@o...pl> wrote in message news:i8c3ei$7tq$1@news.onet.pl...
>>>> Czy ktos robił samodzielnie ocet jabłkowy?
>>>> Robię juz trzeci raz i za każdym razem wychodzi i wspaniałe wino
>>>> jabłkowe :)
>>>> Czy są jakieś pewne sposoby na ocet jabłkowy?
>>>> P>
>>>
>>> Nie zamykać rurką destylacyjną a gazą - aby tlen dochodził, a muszki
>>> nie. Choć trochę muszek jest wskazane dopuścić - roznoszą bakterie
>>> octowe.
>> Własnie tak zrobiłem, że przykryłem gazą ( cienka warstwa), ale teraz
>> nastawiłem i kolega mi doradził żebym zrobił korek z waty, może to cos
>> pomoże
>
> Tyle co gaza - najpierw muszą drożdże zrobić alkohol, a później bakterie
> przerobią go na kwas octowy.
widać te ostatnie maja problem :)