Prawusek napisał(a):
> "fajniutka" <k...@p...fm> wrote in message
> news:1160044353.835357.214070@b28g2000cwb.googlegrou
ps.com...
> jaki jest najlepszy sposób na konserwowanie grzybów?
>
> Zależy od przyszłego zastosowania.
>
> Do wszystkiego (prawie) - suszenie, solenie
> Do ziemniaków, na zupę - duszone a nastepnie pateryzowane (bez cebuli) w
> słoikach lub mrożone w woreczkach śniadaniowych lub pojemnikach (najlepiej
> próżniowo).
> Do sałatek i jako zakąski - w occie lub kiszone.
> Do ziemniaków - kiszone (opłukane i wrzucone do cebulki na patelnię, zalane
> śmietaną - jak duszone.
> Gąski zielone i nie tylko - można kisić z kapustą...
dzieki prawusku za ino.jestem wdzięczna=)