Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia jak przyprawić szynkę gotowaną albo pieczoną? Re: jak przyprawić szynkę gotowaną albo pieczoną?

Grupy

Szukaj w grupach

 

Re: jak przyprawić szynkę gotowaną albo pieczoną?

« poprzedni post następny post »
Data: 2007-03-27 08:13:02
Temat: Re: jak przyprawić szynkę gotowaną albo pieczoną?
Od: "Panslavista" <p...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki


"MONI|<A" <moni|<...@p...wp.pl> wrote in message
news:4608cf55@news.home.net.pl...
> > > to jest taki metalowy pojemnik o wymiarach średnica11cm, wysokość 18cm
> >
> > Kusisz, oj kusisz :-)
> >
>
> :-)
>
> Basia ja tą szynkę robię bez żadnych wynalazków typu saletra, mam bardzo
> fajny przepis na marynatę do dziczyzny, używam jej tez do karkówki,
> wołowiny - jeśli cię to zainteresuje mogę wieczorem napisać przepis jeśli
> chcesz.
> 2 dni trzymam mięso w marynacie później owijam folią spożywczą, pakuję do
> szynkowaru.
> Szynkowar wstawiam do garnka z wodą (doda sięga 4/5 wysokości szynkowaru).
> Gotuję to wszystko min 1godzine do 1,5.
> I gotowe.
> Do tego pojemnika wchodzi 1kg mięsa.
>
> Monika

Saletra nie tylko konserwuje, ale i nadaje kolor naturalny wędlinom, bez
niej mięso byłoby beznadziejnie szare. Nie wolno dawać jej dużo - 1-2g na
kilogram mięsa. Jeżeli mięso nie jest przeznaczone na długotrwałe
przechowywanie, to jak najmniej.


 

Zobacz także


Następne z tego wątku Najnowsze wątki z tej grupy Najnowsze wątki
27.03 Panslavista
27.03 Barbara K.
27.03 Barbara K.
27.03 Barbara K.
27.03 Barbara K.
27.03 Bożena
27.03 MONI|
27.03 zbisa
27.03 MONI|
27.03 Barbara K.
27.03 Barbara K.
27.03 Panslavista
27.03 Barbara K.
27.03 Panslavista
28.03 MONI|
"Schabowe"
www.kingtrust.to Cloned Cards With Pin Shop Dumps Vaild Sell Good Cashapp Paypal Transfer Wu Money gram payonee
Jak zrobić lody, nie zamarzające na kamień w zamrażarce?
Olej rzepakowy
BEST DUMPS CLONING(www.kingtrust.to) TRACK 1&2 SITE SEARCH 2023 Go to any ATM and make your cashout
Mikroplastik w żywności.
Orzechy, pestki, nasiona.
CEBULA!
Mąka/kasza kukurydziana
kto jadł już robaki ?
Nie ma leniwych klusek!
Robienie wody z mózgów młodzieży
Biszkopt bez przepisu.
Do Spurek, tej idiotki od ,,seleryby".
Trzeba to rozpirzyć w drebiezgi.
Dlaczego faggoci są źli.
Autotranskrypcja dla niedosłyszących
Zmierzch kreta?
is it live this group at news.icm.edu.pl
"Schabowe"
samotworzenie umysłu
Re: Zachód sparaliżowany
Irracjonalność
Jak z tym ubogacaniem?
Demokracja antyludowa?
Trzy łyki eko-logiki ?????
Jak Ursula ze szprycerami interesik zrobiła. ?
Naukowy dowód istnienia Boga.
Aktualizacja hasła dla Polski.
Kup pan elektryka ?