Data: 2007-11-20 09:27:40
Temat: Re: jak to jest z gotowaniem mleka skondensowanego?
Od: Theli <g...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Krystyna Chiger pisze:
>> - z tego co widze duzo osob ma doswiadczenia z wybuchajaca puszka,
>> wiec wolal bym tego uniknac ;) jak mozna to ugotowac bez zadnego
>> ryzyka? :)
>
> Do garnka z puszką wlać dużo wody i w trakcie gotowania dolewać. Puszka
> musi być zanurzona w wodzie. Gotować na małym ogniu, żeby woda wolniej
> parowała. Podgrzewana puszka nie zanurzona w wodzie=wybuch.
>
I mala rada: co jakis czas puszke obracac. Inaczej to, co wystaje ponad
wode bedzie slabiej ugotowane (mleko bedzie bledsze i mniej geste).
th
|