> Chodzi mi o samo już pieczenie. Właśnie zmieniłam piekarnik z gazowego na
> elektryczny i mam pytanie.
> Sernik ustawiony na 2 poziomie licząc od dołu, włączona grzałka dolna i
górna,
> wierzch sie pięknie przyrumienił a spód niestety nie. Myślałam ze
ustawiając
> bliżej dolnej grzałki uzyskam spieczenie spodu, a tu figa.
> Czy możecie mi podpowiedzieć jakie zasady panuja w takim piecyku?

Ja nakrywam ciasto srebrną folią, zdejmuje ja z ciasta ok 15 min przed
końcem pieczenia aby wierzch się zarumienił.
Ciasto wtedy może się ładnie może dopiec i wierzch się nie jest spalony.

Pozdrawiam

Monika