Re: jakie przyprawy do nacierania kurczaka?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "bodzio" <b...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: jakie przyprawy do nacierania kurczaka?
Date: Sat, 14 Apr 2007 02:20:24 +0200
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 24
Message-ID: <evp6o4$1sd$1@inews.gazeta.pl>
References: <evle5v$41v$1@inews.gazeta.pl> <evo54o$fms$1@inews.gazeta.pl>
<1...@c...supernews.com> <evomff$hs$1@inews.gazeta.pl>
<evomiv$u1$1@inews.gazeta.pl> <1...@c...supernews.com>
NNTP-Posting-Host: 82.139.21.128
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1176510021 1933 82.139.21.128 (14 Apr 2007 00:20:21 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 14 Apr 2007 00:20:21 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.3028
X-Priority: 3
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.3028
X-User: slawas2001
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:294909
Ukryj nagłówki

znalazłem inne marynate w necie:)

Marynata do mięsa drobiowego
Skład marynaty: 1 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina cebula pokrojona w
piórka pokrajana łodyga selera naciowego marchewka w kawałkach 1-2 łyżki
oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 5 ziaren pieprzu.
Mięso drobiowe marynujemy kilka godzin.

Marynata do mięsa wieprzowego na dziko
Skład marynaty:1 szklanka wody, 2/3 szklanki octu winnego, 20 ziaren
jałowca, 10 ziaren pieprzu, 2 liście laurowe, nieco rozmarynu, cebula
pokrojona w plasterki.
Marynujemy kilkanascie godzin.

ciekawi mnie co sie z nimi robi juz po namoczeniu mięsa, i czy mięso się
zawsze w nich moczy, (naciera przyprawami) czy tylko jak jest wyraźnie
napisane w przepisie czy może na wyjątkowe okazje, próbowałem znaleźć cos na
ten temat w książce kucharskiej ale nie bardzo się doszukałem

Pozdrawiam
bodi - grupowy odbieracz apetytu