Data: 2004-03-20 08:43:27
Temat: Re: makaron na zielono...
Od: "mocny" <m...@p...fm>
Pokaż wszystkie nagłówki
nie jest to moj przepis - spisalem go skads ze 2 tygodnie temu :-)
podaje tak jak go spisalem, chociaz ja dalem zdecydowanie wiecej cebulki i
czosnku...
i niestety jako czlowiek leniwy mam go bez drastycznych szczegolow w formie
raczej prezentacji :-)
w kazdym razie nie przedluzajac juz oto on:
40 dkg makaronu (szerokie paski)
50 dkg szpinaku
15 dkg szynki
2 zabki czosnku
cebula
2 dkg masla
sol, pieprz, galka muszkatalowa
350 ml rosolu
250 ml smietany kremowki
3 dkg orzeszkow piniowych
Cebule oraz czosnek zeszklic na masle, dodac szpinak, dusic 5 min. Dodac
sol, pieprz i galke muszkatalowa. Podlac rosolem i smietana, gotowac 2 min,
przyprawic do smaku. Szynke pokroic w kostke, nastepnie wrzucic do szpinaku.
Orzeszki zrumienic na suchej patelni. Makaron gotowac z odrobina oliwy
(uszlachetnia smak). Gotowe danie posypac orzeszkami.
tyle mam napisane :-) jesli o mnie chodzi to mozna a nawet trzeba go
umiescic w krainie szpinaku :-)
pozdrawiam
mocny
|