W dniu 18.04.2022 o 18:41, Gil pisze:
> In article <625a7cff$0$493$65785112@news.neostrada.pl>, x...@p...fm
> says...
>> W dniu 09.04.2022 o 00:05, Gil pisze:
>>> Witam wszyskich umarłych i żyjących grupowiczów pl.rec.kuchnia
>>> Proponuję temat co zjedź z z ogódka albo koło niego.
>>> Ja na początek proponuję młode pokrzywy, co jest wiadome. Potem łodygi i
>>> korzonki łopianów.
>>>
>> Skusiłam się kiedyś na makaron z pesto z młodych pokrzyw. Nie za dobre
>> to było.
> Bo było źle zrobione. Potrawka z młodych pokrzyw zupełnie przypomina tą
> ze szpinaku. Sól, czosnek i masło to pdstawa.


Możliwe. Ale podejrzewam, że gdyby to była tylko kwestia dobrego
przygotowania, to pokrzywa cieszyłaby się mniejszą lub większą, ale
jednak nieustającą, popularnością. Tak jak szpinak.


> Ale nie o tem.
> W maju puści liście popularna a nawet przeklęta roslina - rdestowiec
> japoński. Same liście może nie mają większych walorów kulinarnych ale
> mozna je wykorzystywać do gołąbków czy sałatki. Sa niezastąpionym
> źródłem leczniczych elementów w kuchni japońskiej. Wręcz się mówi, że
> leczą ze wszystkiego. Zapobiegaja rakom i cukrzycy. Palę, piję, używam i
> żyję. Polecam.


Ale liście czy korzonki? I w jaki sposób przygotowane?

--
Ewa