Pani Ewa napisała:

> A nawet jeśli, to dla tradycji nie jest ważne tylko i wyłącznie to, kto
> danie wymyślił, ale kto przyjął szeroko otwartymi ramionami (lub raczej
> ustami i żołądkami) i bez tego nie wyobraża już sobie kuchni i życia.

Przecież wszystkie "kuchnie jakieś" (regionalne, narodowe) są zbiorami
różnych pomysłów pozbieranych od bliższych i dalszych sąsiadów. Dopiero
ten *zbiór* jest "kuchnią", mało jest dań -- o których można powiedzieć,
że należą tylko do jednego kraju. To tak jak z pogodą i klimatem -- nie
należy mylić jednego z drugim.

--
Jarek