Użytkownik "wojus" <w...@g...pl> napisał w wiadomości
news:ceu0vk$d0j$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
> hej
>
> z tego co się orientuję
> to mamy 3 rodzaje soczewicy
> - czerwona
> - zielona
> - brązowa
> (która jest waszym zdaniem najlepsza?)

Zalezy , do czego. Czerwona sie rozgotowuje na "pyl", zielona swietna na
salatki.

> na dobry początek kupiłam zielona
> no a teraz mam kilka pytań.
> 1) czy soczewica należy do rodziny kasz?

To jest roslina straczkowa, tak jak fasolka czy groch.

> 2) jak bardzo jest odzywacza?

Zawiera min bialko, ma niski IG, mozna wiec ja jesc przy diecie
odchudzajacej



) jak ją gotować? np. na pół szklanki ile wody? czy solić? jak długo
> gotować?

Zielona i brazowa mozna namoczyc. Ja gotuje najczesciej zupe, wiec wody daje
sporo, sole i dodaje tez glon kombu.


> - czy można ją podawac jako kaszę czy ryż np. do dań mięsnych i
sałatkowych?

To nie jest kasza....ale moj TZ lubi soczewice zryzem.
Mozesz ja jesc w dowolnej kombinacji, zalezy od gustu i wyznawanej diety.



> czy znacie moze jakies przpiesy na sałatkę z soczewicą (z tyńczykiem? -
jaki
> kolor do czego?)

Z tunczykiem nie znam, i nie chce wymyslac.Kuchmistrzowie grupy
podpowiedza.Pozdrawiam Hafsa