Data: 2006-04-01 22:59:13
Temat: Re: wok
Od: "Mariusz" <m...@v...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Czym sie rozni jedzenie smazone na patelni i na woku?
Generalnie różni się niewiele. Oczywiście może się różnić, jeżeli usmażysz
na patelni na smalcu, czy maśle, na małej ilości tłuszczu i małym gazie,
albo jeszcze trochę poddusisz. Zasadniczo to wok jest dla mnie taką trochę
inną patelnią, na której czasem (rzadko) robię takie same rzeczy, jak na
"normalnych" patelniach. Wok jest na ogół duży. Nie ma tego dziadostwa gdzie
trzymać i ledwo co mieści sie na kuchence. Za to jak chcesz dużo czegoś
upitrasić - jest niezastąpiony. Chyba trzeba być Azjatą, albo długo tego
używać, żeby się nauczyć.
> warto kupic wok
Nie warto. Lepiej zaoszczędzone pieniądze dołożyć do porządnej patelni.
> a jesli tak to jaki?
Jeśli już to na pewno nie w markecie jakimś tylko coś porządnego.
Mariusz
|