Tak sobie mysle o tej potrawie poruszajacej serca (i zoladki
Grupowiczow)...zanim sprobowalam tego sera w Czechach probowalam go robic w
domu, wychodzil smaczny, ale - jak sie przekonalam w Czechach - ich jest
nieco inny, przede wszystkim panierka trzyma sie sera jak tesciowa
parapetu;-)
Dzis mam zamiar zrobic serowy eksperyment - zanim zaczne ser panierowac
posmaruje go cieniutko olejem, potem bulka, jajko i jeszcze raz bulka, moze
na ten olej panierka lepiej sie przyklei i ser nie ucieknie na patelnie?


pozdrawiam
Basia