witam

często jadam obiady w małych barach i spotkałem się z surówką z białej
kapusty, która bardzo mi smakuje ale ... ile razy próbuję w domu taką
zrobić to wychodzi zwykła sieczka o aromacie liści prosto z pola ...
jak się obrabia liście kapusty żeby pozbyć się smaku i zapachu
surowizny?


Zaznaczam że jak na mój łeb to te konsumowane w punktach
gastronomicznych nie są na bazie kiszonej

dziękuję za pomoc

--
Nie pisz na tego maila - nie sprawdzam tej skrzynki.