Witam,
nie wiem jak to jest ale za kazdym razem jak pieke schab to wychodzi mi za
suchy...
Jak piec aby byl na koniec soczysty? Trzeba go przed pieczeniem jakos
marynowac?

Ja to zrobilam tak - no i nie wyszlo ;-(
-zanurzylam mieso w osolonej wodzie
-dodalam pieprz/ziele/l.laurowy
-zostawilam w tej kapieli na noc
-wysuszylam, oblepilam ziolami i czosnkiem i slonina i... wyszedl za suchy
;-(

Ja juz nie wiem o co chodzi... pieklam w piekarniku gazowym ok. 4-5godz na
malym ogniu

Dodajecie cos do srodka czy jak?

Prosze o jakies wskazowki...

Pozdr,
Poziomka