Ratunku, wegańska uczta

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 464

261. Data: 2014-10-26 08:39:54

Temat: Re: Ratunku, wegańska uczta
Od: Qrczak <q...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 2014-10-26 08:35, obywatel bbjk uprzejmie donosi:
> W dniu 2014-10-26 08:27, Qrczak pisze:
>
>> No i na tak zwanym zadupiu nie są pożądane. Tu to panga, tilapia i
>> wyskrobki z krewetki.
>
> Tzn. paluszki "krabowe"? Czy te maleństwa mrożone?

Te właśnie maleństwa. Co udają krewetki, aczkolwiek na owe wyglądają
tylko na okładce.

Q
--
Kobieta została stworzona po to, by umilać życie mężczyźnie, a nie -
żeby cały dzień pracować, wieczorem zaś gotować mu mrożonki.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

262. Data: 2014-10-26 08:50:57

Temat: Re: Ratunku, wegańska uczta
Od: Qrczak <q...@q...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 2014-10-26 08:30, obywatel bbjk uprzejmie donosi:
> W dniu 2014-10-26 08:00, Qrczak pisze:
>
>> Jako iż już jest jutro, to napiszę:
>> Marchew w grubsze krążki, ziemniaki w półplastry, wrzucić na skropioną
>> oliwą blaszkę, delikatnie posolić, przyprawić (ja używam gotowej
>> mieszanki "do ziemniaków" złożonej m.in. z kminku i czerwonej papryki) i
>> wstawić do piekarnika. Po około pół godzinie dołożyć pokrojoną paprykę
>> (czerwoną, zieloną, raczej tę słodką, ale można też i czuszki czy innej
>> ostrej) i dynię (używam hokaido, bo nie trzeba walczyć z nią przy
>> obieraniu, dlatego do pieczenia wrzucam później; inną odmianę można
>> ciepnąć na blachę w tym samym czasie, co ziemiaki i marchew), dobrze
>> doprawić: cynamon, papryka słodka i ostra, kumin, muszkat. Piec jeszcze
>> z pół godziny.
>> Będzie nieciapaja, a i gorące też.
>
> Wypróbuję na sobie, a potem się zobaczy, czy będzie i dla
> obcych/znajomych ludzi. Tylko ten cynamon mi zgrzyta troszkę, ale ja w
> ogóle mało cynamonowa, bardzo mało.

Cynamonu można mało, ale dla mnie on się znakomicie komponuje z dyńką.
Nie słodzi a daje aromacik.
No dobra... cynamon, papryka i czosnek w mojej kuchni schodzą workami.

> Dzięki, brzmi fajnie na długie jesienne wieczory.
>
>> I choć czasu upłynęło tyle, wciąż chodzi o zaskoczenie. Stąd ciekłe
>> azoty, stąd sous vide, stąd lody z tatara, ziemia z kaszy czy puder o
>> aromacie palonego siana.
>
> Pędraki.
> Bo to chyba nie tyle chodzi o jedzenie, a o pokazanie, że się jest
> wyjątkowym, innym od innych, należy się do elity. Dlatego hipsterzy
> rzucili się na hamburgery.

I chleb ze smalcem.

> Ale jak z każdej nowości, czy mody, coś z tego pewnie zostanie.
> Zmienia się też ocena pospolitości, np. dorsz/łosoś.

Dorsz to już od dość dawna jest luksusem. W przeciwieństwie do łososiów
czy pstrągów... niestety hodowlanych.

>> Moje pieczone nie okazały się hitem... dzieci odrzuciły orzechy.
>> Mnie oczywiście smakowało, ale ja to żrem wszystko...
>
> Przyjemnie Cię gościć.

Tylko drzwi od kuchni trzeba dobrze zamykać... hihi

Q
--
Kobieta została stworzona po to, by umilać życie mężczyźnie, a nie -
żeby cały dzień pracować, wieczorem zaś gotować mu mrożonki.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

263. Data: 2014-10-26 08:59:28

Temat: Re: Ratunku, wegańska uczta
Od: bbjk <a...@b...cc> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2014-10-26 08:50, Qrczak pisze:

> Cynamonu można mało, ale dla mnie on się znakomicie komponuje z dyńką.
> Nie słodzi a daje aromacik.
> No dobra... cynamon, papryka i czosnek w mojej kuchni schodzą workami.

U mnie głównie czosnek, papryka, cebula. Inne też, ale mniej cynamon.

>>> Moje pieczone nie okazały się hitem... dzieci odrzuciły orzechy.
>>> Mnie oczywiście smakowało, ale ja to żrem wszystko...
>>
>> Przyjemnie Cię gościć.
>
> Tylko drzwi od kuchni trzeba dobrze zamykać... hihi

Trzeba je mieć.
--
B.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

264. Data: 2014-10-26 09:39:00

Temat: Re: Ratunku, wegańska uczta
Od: "Stefan" <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Qrczak" napisał w wiadomości grup
dyskusyjnych:544c9de4$0$18087$6...@n...neostrad
a.pl...

Dnia 2014-10-25 18:55, obywatel Jarosław Sokołowski uprzejmie donosi:
> Pani Ewa napisała:
>
>> Na chrupiąco i gorąco to można też przygotować gotowaną soję
>> w pomidorach (coś a' la fasolka po bretońsku) albo podobnie
>> ciecierzycę. Obie bardzo lubię.
>
> Ja lubie jeść i oglądać lubię. Dlatego smutno mi się trochę robi,
> gdy widze jak to miażdżolą na pastę. Ja te wszystkie strączkowe
> najbardziej lubię, gdy są w całości (coś jak ci od pieczonego
> prosiaka z jabłkiem w zębach). Tak też zjadam najczęściej, w
> postaci zbliżonej do wyżej opisanej. Dzisiaj właśnie kupiłem
> sobie worek wielkiej świeżej fasoli w czerwone ciapki. Z tych
> co mieli na straganie, wybrałem najbardziej urodziwą.

Kocham Pana, Panie Jarku.

Cicho, wiem
pozdr
Stefan

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

265. Data: 2014-10-26 10:14:47

Temat: Re: Ratunku, wegańska uczta
Od: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2014-10-26 08:08, Qrczak pisze:
> Dnia 2014-10-25 18:55, obywatel Jarosław Sokołowski uprzejmie donosi:
>> Pani Ewa napisała:
>>
>>> Na chrupiąco i gorąco to można też przygotować gotowaną soję
>>> w pomidorach (coś a' la fasolka po bretońsku) albo podobnie
>>> ciecierzycę. Obie bardzo lubię.
>>
>> Ja lubie jeść i oglądać lubię. Dlatego smutno mi się trochę robi,
>> gdy widze jak to miażdżolą na pastę. Ja te wszystkie strączkowe
>> najbardziej lubię, gdy są w całości (coś jak ci od pieczonego
>> prosiaka z jabłkiem w zębach). Tak też zjadam najczęściej, w
>> postaci zbliżonej do wyżej opisanej. Dzisiaj właśnie kupiłem
>> sobie worek wielkiej świeżej fasoli w czerwone ciapki. Z tych
>> co mieli na straganie, wybrałem najbardziej urodziwą.
>
> Kocham Pana, Panie Jarku.

Nie jest Pani osamotniona z tym uczuciem, PaniQro.

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

266. Data: 2014-10-26 10:17:37

Temat: Re: Ratunku, wegańska uczta
Od: "Stefan" <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Qrczak" napisał w wiadomości grup
dyskusyjnych:544ca3af$0$11153$6...@n...neostrad
a.pl...

Nawet chleb czy bułki można otwierać i napakować różnościami.
Warzywa to chyba większość. Np. kiedyś robiłam kalafiora i kapustę
przypakowanych mięsem (ale to taki karygodny oftop, że nie podaję
szczegółów).

wędzona na zimno szynka zapiekana w chlebie. cóż, to se ne vrati :((((
pozdr
Stefan

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

267. Data: 2014-10-26 10:18:24

Temat: Re: Ratunku, wegańska uczta
Od: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2014-10-26 05:49, bbjk pisze:
>
> Mnie akurat to nie przeszkadza, choć ostatnią golonkę zjadłam w
> liceum, popijaną piwkiem, za zachodnią granicą.

Ja z kolei na studiach będąc, obiecałam kolegom i koleżankom, że im
świetną golonkę przygotuję, choć to moja pierwsza w życiu miała być.
Najpierw gotowałam, potem piekłam, już nie pamiętam dokładnie jak, ale
wszyscy się zachwycali. Potem już robiłam inaczej, w kapuście i w
prodiżu. Też wyszła niezła, ale już nie to samo.

> Pamiętasz jeszcze Władysława Łosia z tej grupy? Podobno jego sposób na
> golonkę był najlepszy, wiem od tych, co tak robili.

Pamiętam Władysława, pewnie! Poszukam sobie przepisu, zwłaszcza że
Władysława wskazówki okazały się cenne także przy gulaszu. Dzięki.

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

268. Data: 2014-10-26 10:23:16

Temat: Re: Ratunku, wegańska uczta
Od: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2014-10-26 08:26, Qrczak pisze:
> Dnia 2014-10-25 23:51, obywatel FEniks uprzejmie donosi:
>> W dniu 2014-10-25 22:45, XL pisze:
>>> Dnia Sat, 25 Oct 2014 21:41:25 +0200, FEniks napisał(a):
>>>> W dniu 2014-10-25 18:51, XL pisze:
>>>>> Dnia Sat, 25 Oct 2014 18:39:14 +0200, FEniks napisał(a):
>>>>>
>>>>>> Ryby mają w dodatku tę przewagę nad mięsem, że przygotowuje się
>>>>>> je błyskawicznie.
>>>>> Zwłaszcza (moją ulubioną) solę (nie tilapie ani inną podróbę) pod
>>>>> beszamelem 3-)
>>>> Tilapii nigdy nie jadłam,
>>> Ja niestety tak. Nawet mi smakowała, ale kiedy się dowiedziałam, jak
>>> jest
>>> hodowana...
>>
>> Hodowana? To chyba z pangą pomyliłaś.
>
> Tilapia to jest taka panga bis.

Hm, mają czasem świeżą w biedrze. Może słusznie instynkt nie pozwolił mi
jej kupić, choć przyglądałam jej się nie raz.
Z tego co piszą w wiki, jest to ryba-kameleon - zmienia ubarwienie ciała
w zależności od stanu emocjonalnego.

> Najpewniejsza świeża ryba to jest taka osobiście złowiona.

A najgroźniejsza - morski diabeł. ;)

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

269. Data: 2014-10-26 10:26:09

Temat: Re: Ratunku, wegańska uczta
Od: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2014-10-26 05:58, bbjk pisze:
> W dniu 2014-10-25 21:41, FEniks pisze:
>
>> Tilapii nigdy nie jadłam, ale na oko to nie widzę podobieństwa do soli,
>
> Bo to trzeba mieć szczególne oko.
>
> Bardzo lubię tłuste ryby, np halibuta, choć tak, jak Qra uogólniła -
> wszystkie lubię. Z tymi tłustymi paradoks, bo tłuste mięso innych
> stworzeń trudno mi tknąć.

Halibut świeży bywa w Lidlu, ale rzadko. A ponieważ jest drogi, to nie
ma zbyt wielu chętnych na niego i już przestaje być świeży.
Kiedyś udało mi się kupić filety dopiero co po dostawie i zrobiłam z
niego roladki z pesto. Niebo w gębie.

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

270. Data: 2014-10-26 10:26:54

Temat: Re: Ratunku, wegańska uczta
Od: FEniks <x...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2014-10-26 01:15, Fragi pisze:
> Dnia Sat, 25 Oct 2014 18:39:14 +0200, FEniks napisał(a):
>> [...]
>> Ryby mają w dodatku tę przewagę nad mięsem,
>> [...]
>>
> Ech... Ryby to mięso! :)

I tylko tyle?

Ewa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry