Data: 2015-10-24 08:48:05
Temat: Re: Barwniki spożywcze
Od: bbjk <b...@p...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
W dniu 15-10-24 o 08:35, FEniks pisze:
> A można gdzieś kupić takie naturalne już gotowe?
Nie mam pojęcia, ale to naprawdę nie jest dużo roboty, moment tylko.
>> Tymi naturalnymi nie osiągniesz na pewno aż takiego efektu:
>> http://www.brit.co/rainbow-food-recipes/
>
> Taki efekt to mi się nie podoba...
Jest zadziwiający, wygląda jak zabawki, nie jedzenie. Nie sądzę, bym
namawiała dziecko do zjedzenia czegoś takiego, a i sama też nie miałabym
ochoty.
> Chcę spróbować zrobić makaroniki. Na pierwszy raz na pewno nie będę się
> bawić z własnymi barwnikami. Może później.
Makaroniki bardzo łatwo jest zabarwić, robiłam je często. Odrobina
konfitury z płatków róży dla aromatu i sok z buraka dają kolor od
delikatnie różowego do cyklamenu, zależnie od ilości, kurkuma (+skórka z
cytryny, czy pomarańczy dla aromatu) żółty, kawa beżowy lub brązowy, to
samo karmel, można je łączyć, albo czekolada. Zielonych i niebieskich
nie robiłam.
--
B.
|