Data: 2003-05-09 12:53:44
Temat: Re: Co jest z boczkiem?
Od: maruda <m...@b...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik anet napisał:
>>A to moze byc, ze kupiłas taki napompowany solanką :(
>>
>>--
>>Lia GG 1516512 ICQ 166035154
>
>
> Tylko jak to poznać i to przed kupnem a nie na patelni?
>
> Anet
>
>
W praktyce większość mięsa w formie półtusz trafia napompowana (fachowy
termin, to: nastrzykiwanie). Kiedyś można było podsmażyć każdą wędlinę,
że o boczku nie wspomnę (obojętnie surowy czy wędzony). W tej chwili
kończy się to tak, jak opisałaś.
|