Re: Czy ma sens żelfix do przecieru owocowego na zimno?

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!newsfeed.str
aub-nv.de!news.mixmin.net!out03a.usenetserver.com!news.usenetserver.com!in02.us
enetserver.com!news.usenetserver.com!postnews.google.com!k37g2000hsf.googlegrou
ps.com!not-for-mail
From: Michal Komorowski <k...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Czy ma sens żelfix do przecieru owocowego na zimno?
Date: Sun, 13 Jul 2008 07:15:50 -0700 (PDT)
Organization: http://groups.google.com
Lines: 15
Message-ID: <1...@k...googlegroups.com>
References: <g5cfko$j02$1@mx1.internetia.pl>
NNTP-Posting-Host: 62.121.83.247
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1215958550 20734 127.0.0.1 (13 Jul 2008 14:15:50 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Sun, 13 Jul 2008 14:15:50 +0000 (UTC)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: k37g2000hsf.googlegroups.com; posting-host=62.121.83.247;
posting-account=_AbhVQoAAACfyCKKD2uebo941fTyZOLM
User-Agent: G2/1.0
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; pl; rv:1.9)
Gecko/2008052906 Firefox/3.0,gzip(gfe),gzip(gfe)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:314262
Ukryj nagłówki

On 13 Lip, 10:46, "michalek" <m...@g...com> wrote:

> Pomyślałem żeby po prostu rozetrzeć je z cukrem 1:1 na zimno
> i wlać do słoiczków (analogicznie jak robi się to z porzeczkami
> czarnymi - pychota). Tyle że porzeczki posiadając dużo pektyn
> ładnie żelują i jest galaretka. Maliny same tak nie potrafią.
> I tu pytanie..

No tylko że porzeczki to kwaśne są, a maliny tak 1:1 z cukrem to
raczej wyjdzie okrutnie słodki ulepek.

--
Pozdr,
Michał K.
http://kuchnia.moblog.pl

poleć znajomemu wydrukuj

Zobacz także

Następne z tego wątku

Najnowsze wątki z tej grupy

Najnowsze wątki

13.07	Ikselka
13.07	Panslavista
13.07	Ikselka
13.07	Ikselka
13.07	Ikselka
13.07	michalek
13.07	michalek
13.07	Ikselka
13.07	Ikselka
14.07	Beata Mateuszczyk
14.07	akta
14.07	Ikselka
14.07	Panslavista
14.07	Ikselka