W dniu 2014-10-08 20:14, Jarosław Sokołowski pisze:
> Właściwie to trudno wymienić charakterystyczne danie z bakłażanem w
> roli głównej.

Chyba grecka musaka jest taką potrawą.

> Bakłażan wciąż jest ofiarą swej niezwykłaej urody. Kiedyś w Polsce
> nieosiągalny, w Warszwie mógł się trafić najwyżej na bazarze przy
> Polnej. Jak już był szerzej dostępny, wielu się mogło wydawać, że ta
> śliczność, to jakiś rajski owoc o niebiańskim smaku. A że cenę, jako
> rzadkość, też na początku miewał wysoką, niejeden pomyślał, że to
> wykwintne danie. A to przecież warzywo pospolite, strawa ubogich wręcz.

Wyczytałam właśnie, że były czasy, gdy wręcz wystrzegano się bakłażanów
jako "jabłek wściekłości powodujących morderczy amok". ;)

http://www.naturaity.pl/artykul/102,baklazan.html#ad
-image-0

Ewa